Стройное, вечнозеленое хвойное дерево высотой 15-20м с конической формой кроны. Крона густая, плотная, диаметром 6-8м. Скорость роста умеренная, годовой прирост составляет до 30 см в высоту.
Хвоя длиной 2–3 см, четырехгранная, плотная и очень острая. Толстый восковой налет придает хвое голубовато-стальной оттенок, который при семенном размножении может варьировать от голубовато-зеленого до сизого.
Шишки округлые, длиной 6–10 см, шириной 2–3 см.
Предпочитает хорошо освещенные места, но выносит легкую полутень. Лучшее развитие получает на хорошо дренированных, суглинистых почвах. Морозостойка - выдерживает температуру до -40°С.
Благодаря своей декоративности и устойчивости к городским условиям, Ель Сан Джуан может использоваться в одиночных и групповых посадках, для устройства живых изгородей, аллей, а также в качестве акцентного растения в садовых и ландшафтных композициях.