Яблоня «Рудольф» это небольшое дерево или многоствольный кустарник. Максимальная высота — до 6 м, диаметр кроны — до 4 м. Крона растёт вертикально, побеги поначалу слегка отклонены, а с возрастом приобретают плакучую форму.
Листья эллиптической формы, тёмно‑зелёные, при распускании имеют красноватый оттенок.
Цветение обильное, ежегодное. Бутоны розового цвета раскрываются в простые цветки диаметром 2,5–3 см. Лепестки розовые, при этом их обратная сторона имеет более тёмный оттенок.
Плоды имеют шаровидную форму и достигают в диаметре 1,5–2,5 см. Окраска — жёлто‑оранжевая, нередко с красным «бочком», а на солнечной стороне плоды могут полностью окрашиваться в красный цвет. Характерная особенность — долгое сохранение плодов на ветвях, что очень украшает дерево.
Для посадки выбирают солнечные места, защищённые от сильных ветров, с плодородной и хорошо дренированной почвой.
Важный элемент ухода — весенняя обрезка, которая стимулирует закладку цветковых почек и способствует образованию новых плодовых веточек.
Зимостойкость высокая, но суровые зимы возможно подмерзание невызревших однолетних побегов.
Широко используется в озеленении: